-
1 loin chop
порционный кусок мяса -
2 chuck steak
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > chuck steak
-
3 round chop
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > round chop
-
4 round steak
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > round steak
-
5 rump steak
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > rump steak
-
6 shoulder steak
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > shoulder steak
-
7 sirloin steak
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > sirloin steak
-
8 steaked meat
порционный кусок мяса, спрессованный из мелких кусочковАнгло-русский словарь по пищевой промышленности > steaked meat
-
9 steaked meat
порционный кусок мяса, спрессованный из мелких кусочков -
10 steak
[steɪk]1) Общая лексика: бифштекс, кусок, кусок мяса или рыбы (для жаренья), рубленая котлета, тонкий кусок (мяса, рыбы, тж. жареный), кусок мяса (для жаренья), кусок рыбы (для жаренья), стейк2) Реклама: порционный кусок мяса -
11 chop
1. n удар2. n рубящий удар3. n отбивная котлета4. n отрубленный кусок; ломоть; кус5. n зыбь6. n арх. трещина; щель, расселина7. n геол. трещина; сброс8. n с. -х. сечка9. n австрал. новозел. часто соревнование лесорубов10. n австрал. новозел. доля, часть11. v рубить; крошить; нарезать, шинковать12. v провёртывать через мясорубку13. v нарубить14. v прорубитьthe traveller chopped his way through the underbrush — путешественник прорубал себе дорогу через заросли
15. v замахиваться; наносить удар; рубануть16. v прерывать, обрывать17. v урезать; резко сокращать18. v спорт. срезать19. v разг. увольнять; снимать, прогонять с работы20. v амер. с. -х. пропалывать, прореживать21. v амер. уст. бросать, швырять22. v амер. уст. бросаться; кидаться, метаться23. v амер. уст. делать рывком24. n обмен25. v меняться, изменяться26. v обмениваться, меняться; производить обменchop about — меняться, изменяться
27. v пререкатьсяto chop logic — спорить с помощью софизмов, резонёрствовать
28. n клеймо, фабричная марка29. n сорт30. n ист. печать; штамп31. n лицензия или разрешениеgrand chop — таможенная очистка; очистка от пошлин
32. n амер. сл. еда, пища, жратва33. v амер. разг. есть, заглатывать34. v амер. разг. глотать слова, говорить неразборчиво, бормотатьСинонимический ряд:1. blow (noun) belt; blow; kick; punch; smack; stroke; swat; whack2. cuff (noun) box; buffet; clout; cuff; haymaker; poke; slap; sock; spank3. cut (verb) axe; clip; crop; curtail; cut; cut back; cut down; cut off; fell; hack; hew; lop; lower; pare; reduce; rend; saw; shear; slash; trim; whack4. cut up (verb) cube; cut up; dice; divide; hash; mangle; mince; slice5. fell (verb) fell; hew -
12 chump chop
1) Пищевая промышленность: отбивная или порционный кусок мяса из поясничной части2) Макаров: баранья отбивная, телячья отбивная, отбивная из поясничной части (телятины или баранины), порционный кусок мяса из поясничной части (телятины или баранины) -
13 round steak
[ˌraʊnd'steɪk]1) Общая лексика: порционный кусок говядины (из огузка)2) Макаров: порционный кусок мяса из огузка говяжьей туши -
14 rump steak
[ˌrʌmp'steɪk]1) Общая лексика: вырезка (часть мясной туши), кусок вырезки, ромштекс -
15 loin chop
Большой англо-русский и русско-английский словарь > loin chop
-
16 loin chop
[ʹlɔıntʃɒp] кул.порционный кусок мяса (телятины, свинины или баранины) -
17 chuck steak
1) Общая лексика: в лоб, полено, прямо, прямым попаданием, цып-цып!, чурбан, скликать (домашнюю птицу), клохтанье (курицы), понукать (лошадь), клохтать (о курице)2) Разговорное выражение: ( off, out of) выгонять, (ласково) похлопывать, бросать, играть в орлянку, кидать, отказываться от, трепать, швырять3) Диалект: цыплёнок4) Американизм: деньги5) Техника: держатель, зажим, зажимать, обрабатывать в патроне, планшайба, патрон (зажимный)8) Специальный термин: шея, лопатка (разделанной туши) -
18 loin chop
['lɔɪntʃɒp]Кулинария: порционный кусок мяса (телятины, свинины или баранины), отбивная котлета -
19 round chop
-
20 shoulder steak
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ШНИЦЕЛЬ — порционный кусок мяса, чаще всего свинины или телятины от спинной части или от мякоти задней ноги. Шницели готовят натуральными или панированными. Можно приготовить шницель и из рубленого мяса; фарш для такого шницеля готовят так же, как для… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Гарнир — Котлета с картофельным гарниром Гарнир (фр. garnir украшать, наполнять, снабжать) добавление к мясным, рыбным блюдам (овощи, картофельное пюре, каши) … Википедия
steaked — нарезанный порционными кусками steaked meat порционный кусок мяса, спрессованный из мелких кусочков … English-Russian travelling dictionary
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Флорентийский бифштекс — Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для… … Википедия
Бифштекс по-чикагски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Говядина 170, яйцо 1 шт. (Желток), лук репчатый 20, зелень петрушки 5, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Американская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Грудинка молодого барашка, жареная на решетке — Кухня: Аргентинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мясо 200, лук репчатый 10, морковь 10, сельдерей 10, масло сливочное 5, сухари 10, мука 5, соус томатный 100, перец молотый черный 0,2, картофель 150, шпинат 70. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
"Горячая молния" — Кухня: Голландская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Свинина 150, сосиски 100, картофель 200, яблоки кислые 200, лук репчатый 100, бульон мясной 300, масло сливочное 20, сухари панировочные, перец молотый черный, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бифштекс по-молдавски — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Говядина (Вырезка) 160, сало свиное 30, лук репчатый 25, сало топленое 5, перец, соль; для гарнира: горошек зеленый 30, огурцы соленые 50, хрен 15; для соуса: чеснок 10, уксус (3%) 3,… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Птица по-чечено-ингушски — Кухня: Чечено ингушская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Птица 140, мука кукурузная или пшеничная 160, лук репчатый 60, масло сливочное 20, молоко 50, специи, зелень, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Грудинка молодого барашка жареная на решетке (кухня: Аргентинская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
